RECETA
Brochetas de bonito, champiñones y pimientos con microondas
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35 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Bonito, 500 gramos
- Champiñón, 250 gramos
- Pimiento verde, 1 unidades
- Pimiento rojo, 1/2 unidades
- Cebolla, 1 unidad
- Aceite, 3 cucharadas
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
Pasos
1Lavar el bonito y cortarlo en cubos.
2Quitar la tierra a los champiñones, lavarlos y trocearlos.
3Lavar los pimientos, quitar las semillas y cortarlos en trozos regulares.
4Pelar la cebolla y trocearla.
5Elegir unas brochetas de madera e ir ensartando en ellas, el bonito, los champiñones, la cebolla y los pimientos.
6Salpimentar las brochetas y rociarlas con el aceite.
7Colocarlas en una fuente y cubrirlas con otra fuente o con una tapadera para microondas.
8Introducir en el microondas y cocinar 5 minutos a máxima potencia.
9Servir sobre un lecho de lechuga.
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