RECETA
Bizcocho esponjoso casero fácil
- 3 Huevos
- 3 Vasos pequeños de Harina normal (vaso del yogur)
- 2 Vasos pequeños de Azúcar (vaso del yogur)
- 1 Vaso pequeño de Mantequilla derretida o aceite vegetal (vaso del yogur)
- 50 Mililitros de Leche
- Mantequilla para engrasar el molde
- ½ Sobre de Levadura
11 Para empezar a preparar este bizcocho esponjoso casero fácil lo primero que hacemos es en un bol grande mezclamos todos los ingredientes secos, es decir, la harina y la levadura tamizadas con el azúcar, con ayuda de una varillas o a mano.
22 A continuación, añadimos en el bol los huevos batidos y volvemos a mezclarlo todo muy bien.
33 Después añadimos el yogur, la mantequilla derretida y la leche y acabamos de mezclar bien la masa del bizcocho casero esponjoso.
44 Una vez bien mezclados todos los ingredientes y que no queden grumos, echamos la masa del bizcocho súper esponjoso a un molde previamente engrasado con un poquito de mantequilla.
55 Ahora metemos el bizcocho esponjoso casero al horno, previamente precalentado a 180º C, durante unos 40 minutos, dependiendo de la esponjosidad que se desee. Si pinchamos con una aguja y sale manchada, es que aún no está cuajado y hay que dejar el bizcocho esponjoso casero fácil unos minutos más en el horno. ¡ Y ya está!