RECETA
Arrollado de pollo
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:00
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 2 paquetes de masa hojaldrada para tarta
- rocío vegetal
- 2 cdas harina
- 2 cdas Maicena (almidón de maíz)
- sal, pimienta
- 1 huevo para pincelar
- manteca
- Relleno:
- 1 pollo chico
- 1 cebolla
- 1 ají
- 2 cdas ajo y perejil picados
- 5 huevos duros
- 200g tocino (panceta)
- 100g aceitunas descarozadas
- 2 cebollas de verdeo
- sal y pimienta
Pasos
1Extender un disco de masa de tarta y humedecer la superficie con el rocío vegetal, condimientar con sal y pimienta.
2Espolvorear con 1 cda de harina y cubrir con el otro disco de masa.
3Dejar descansar a temperatura ambiente.
4Estirar dándole forma rectangular, obteniendo así una sola masa.
5Espolvorear con Maicena y reservar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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