RECETA
Tortas de papa con atún
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45 minutos
Publicada el 23/08/2017 10:14
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 1 Unidad de Limón (el jugo)
- ½ Kilogramo de Papa
- 2 Unidades de Huevos
- 2 Tazas de Pan molido
- 1 Lata de Atún
- 1 Chorro de Aceite
Pasos
11 Ponemos a cocer las papas en agua, como cuando hacemos un puré con ellas.
22 Cuando estén listas, las mezclamos con el jugo de limón, los huevos, el pan molido y el atún. Mezclamos bien hasta obtener una pasta similar a un puré.
33 Hacemos pequeñas bolas con la mezcla, las aplanamos un poco con las manos y freímos las tortas en aceite caliente, hasta que estén bien doradas.
44 Servimos las tortas de papa y atún acompañadas de una ensalada de pepinos y zanahoria.
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