RECETA
Tacos envueltos con morcilla
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 12 tortillas
- 300 grs. de morcilla o rellena
- 1 cebolla chica
- 1 diente de ajo
- 1 hojita de hierbabuena
- Chile serrano
- Cilantro
- Aceite o manteca para freír
Pasos
1Prepare una salsa con los jitomates, el chile, la cebolla el ajo y el cilantro molidos y fríalos perfectamente en la mitad de la manteca.
2A la morcilla se le quita la tripa y desmenuzada freírla junto con la hierbabuena en manteca o aceite.
3En la misma grasa o añadiendo un poco sí es necesario pasar las tortillas, procurando que no se doren.
4Se rellenan con la morcilla; se colocan en un platón y se bañan con la salsa caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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