RECETA
Sopa de verduras light
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
Publicada el 05/09/2017 15:35
Ingredientes para Sopa de verduras light
- 4 Zanahorias
- 2 papas
- 1 Calabaza chica
- 2 batatas
- 4 choclos
- 100 gr. arvejas
- 2 Puerros
- 2 Cebollas de verdeo
- 1 rama de Apio
- Sal marina a gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Pasos
11 Cortar las verduras en cuadraditos bien pequeños, excepto los choclos que se cocinarán enteros.
22 Poner en ½ olla grande, agua a hervir, cuando esté en ebullición colocar primero las zanahorias, a los 10 minutos las papas, calabaza y batatas, a los 10 minutos los demás ingredientes menos la sal.
33 Cocinar a fuego lento aproximadamente 45 minutos, para que la sopa tome consistencia, cuando esté lista apagar el fuego, agregar el aceite y la sal.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Recetas gratis.
0 comentarios para la receta de Sopa de verduras light
Nuevo comentario