RECETA
Natilla de chocolate sin huevo
- 20 Gramos de Cacao en polvo sin azúcar
- 250 Mililitros de Leche
- 40 Gramos de Azúcar
- 15 Gramos de Maicena
- 1 Gota de Esencia de Vainilla
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Antes de realizar este postre sin huevo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En un bol mezclar los ingredientes secos, es decir la maicena, el cacao y el azúcar.
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Aparte en una olla disponer la leche con la esencia de vainilla, llevar al fuego hasta que hierva.
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Agregar un poco de la leche a la mezcla de cacao y revolver muy bien. La idea es obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
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Para finalizar las natillas caseras, añadir la mezcla anterior a la olla con leche y mezclar muy bien. Cocinar a fuego bajo durante 8 minutos hasta que espese.
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Servir de inmediato las natillas de chocolate sin huevo en moldes individuales, esperar a que enfrié un poco y refrigerar durante dos horas. Este postre de chocolate se come frío y es ideal para consumir a la hora de la merienda acompañados de unas galletas caseras.Si te ha gustado esta receta sin huevo, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.