RECETA
Guacamole a nuestro estilo
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Publicada el 23/08/2017 14:59
Ingredientes para guacamole a nuestro estiloun tazón de guacamolePara veganos:
- 2 aguacates grandes
- Cebollino o cebolleta picada fina
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
- Cilantro picado
- Sal
- 1 tomate pequeño
- Unas gotas de tabasco ó pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de mayonesa o de nata líquida
- Pimentón
- Unas gotas de limón o vinagre
Pasos
1Trituramos la pulpa de los aguacates con el tenedor, y le vamos añadiendo el cebollino, ajo en polvo, cilantro, aceite, unas gotas de vinagre, sal, el tomate pelado, picado fino y bien escurrido, el tabasco y la mayonesa.
2Mezclamos bien para que quede cremoso.
3Servimos con “nachos” o pan tostado con ajo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Divina cocina.
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