RECETA
Crema pastelera sin azúcar
- 250 Mililitros de Leche
- 2 Cucharadas de postre de Edulcorante sin calorías
- 2 Unidades de Yemas de huevo
- 1 Chorro de Esencia de Vainilla
- 3 Cucharadas soperas de Maicena
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Antes de realizar esta receta sin azúcar, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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Calentar la leche con la esencia de vainilla hasta que hierva.
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Aparte, batir el edulcorante sin calorías (stevia) con la yema de huevos, hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la maicena y batir hasta obtener una mezcla de color amarillo pálido.
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Agregar un poco de leche tibia a la mezcla de huevos y batir rápidamente para evitar que se cuajen las yemas.
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Agregar la mezcla anterior a la olla con leche y batir hasta obtener una crema espesa.
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Servir la crema pastelera sin azúcar y disfrutar en cualquier tipo de postres. Como estos que te recomendamos:Tarta de uvasTarta de manzanaBuñuelos de viento rellenosSi te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.