Champiñones con jamón serrano y pimentón (microondas)

1Limpiar de tierra los champiñones, lavarlos y filetearlos.

2Cortar el jamón en trozos pequeños.

3Pelar los ajos y filetearlos.

4Colocar el aceite y los ajos en la bandeja de dorar.

5Llevarla al microondas, conectar la máxima potencia de 2 a 3 minutos, hasta que los ajos comiencen a adquirir un color dorado.

6Incorporar el jamón y conectar 50 segundos más.

7Añadir los champiñones y remover. Conectar 3 minutos.

8Agregar el caldo, el pimentón, pimienta blanca y sal.

9Remover de nuevo y conectar 2 minutos más.

10Extraer la bandeja y, si se desea, espolvorear con perejil picado.