RECETA
Angulas estilo lekeito
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2 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 35 cc aceite de oliva
- 3 diente ajo
- 120 gramo angulas
- 2 guindilla picante
Pasos
1En cazuelitas de barro se echa aceite que cubra el fondo en el que se hecha unos dientes de ajo.
2Cuando está hirviendo el aceite, se pone en cada cazuela un puñadito de angulas con unos trocitos de guindilla.
3Se remueve rápidamente para saltearlas.
4Se tapan y se coloca cada una sobre un plato tapadas.
5Se comen con tenedor de madera.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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