RECETA
Anchoas marinadas calientes con refrito de ajos
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 receta de anchoas marinadas
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo laminadas muy finas
Pasos
1Recién marinadas las anchoas y antes de sumergirlas en aceite, las escurrimos perfectamente de la marinada y extenderlas, bien secas en una bandeja de porcelana.
2En una sartén al fuego vertemos el aceite y una vez que esté caliente, añadimos los ajos en láminas, dejando que se doren perfectamente.
3Sin quemarse, rociamos el aceite y los ajos sobre las anchoas colocadas en la bandeja, sirviendo antes de que se enfríen.
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