RECETA

Salsa de chile pasilla

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 chiles pasilla
  • 4 tomates verdes
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Aceite para freír
Pasos

1Hervir los tomates unos 3 minutos.

2Freír los chiles en el aceite y desvenarlos.

3Remojarlos en agua caliente.

4Freír en el mismo aceite el ajo y la cebolla.

5Licuar los chiles con los tomates, la cebolla, el ajo, la sal y un poco de agua (usar el agua donde remojó los chiles).

6Dejar enfriar.

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