RECETA
Longaniza a la mexicana
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gramos de longaniza
- 3 papas medianas (previamente cocidas y cortadas en cubos)
- 3 chiles poblanos medianos (previamente pelados y cortados en tiras)
- 2 cebollas grandes (cortadas en rodajas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimineta y sal al gusto
Pasos
1La longaniza debe ser desmenuzada para poder freírla con el aceite de oliva.
2Una vez frita la longaniza añadir la cebolla, enseguida el chile poblano y al final las papas, deben ir en ese orden para que no se desbaraten las papas.
3Agregar la sal y la pimienta (al gusto).
4Dejar coser 10 minutos más y servir. (recomiendo servirlo en tacos).
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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