RECETA
Churros caseros con salsa de frutos rojos
- 1 Taza de Harina
- 1 Taza de Agua
- 1 Cucharada sopera de Mantequilla
- 1 Pizca de Sal
- 1 Cucharada sopera de Canela en polvo
- ½ Taza de Azúcar
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Alistar todos los ingredientes.
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En una olla colocar el agua, la mantequilla y una pizca de sal. Dejar al fuego hasta que hierva.
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Cuando el agua este hirviendo, agregar toda la harina y sin dejar de revolver mezclamos hasta obtener una masa que se despega de las paredes de la olla. Esta es la masa perfecta para churros.
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Seguir cocinando la masa de los churros por 3 minutos más.
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Dejar enfriar la masa y colocarla en una manga pastelera con boquilla rizada. Si ustedes tienen churrera entonces en la churrera.
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Freír en abundante aceite caliente los churros del tamaño deseado apretando la manga hasta obtener el largo que queramos.
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Eliminar el exceso de aceite con papel absorbente y si desean, bañar los churros en una mezcla de azúcar y canela. Estos deliciosos churros caseros son la merienda perfecta y los puedes servir con un poco de leche condensada o salsa de frutos rojos.