RECETA
Albóndigas con yerba buena
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
- Picadillo de res (1/2 lbs)
- Jamón picadito
- Aceituna picadita
- Harina de castilla
- Aceite oliva
- Ajo
- Cebolla
- Pimientos morrones
- Tomates frescos
- Vino seco
- Sal Pimienta
Pasos
1La carne molida se prepara para las bolas de albondigas como estas acostumbrado(a)...la variante es que le incorporas a la masa un poco de hierba buena picadita lo suficiente para que agarre gusto (o menta) luego se hacen las bolas se pasan por un poco de harina y las fries en aceite caliente como para sellarle el jugo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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