RECETA
One pat o sea una sola olla
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 3 lbs de arroz
- 1 lb bacalao
- 1 y media de rabito de puerco salado
- 2 paquetes grandes de camaroncito secos
- Caldo de pollo
- Curry
- Aji nomoto y timen
- Coco rayado
- Culantro
Pasos
1Se rallan 3 cocos y se extrae la leche, la leche del coco de deposita en una olla.
2Se desala el rabito, se cocina el bacalao y luego se desmenuza sacándole las espinas, luego se hecha en la leche del coco y se deja hevir hasta que el rabito esté blando luego.
3Se le agregan los ingredientes el caldo de y pollo, curry, ajinomoto, timen y el culantro, el camarón seco, cuando hierva un poco se le agrega el arroz y se deja secar hasta que esté el arroz listo para servir.
4Se acompaña con una ensalada de lechuga y tomate.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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