RECETA
Lady nancy fetuccini
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 gr de fetuccini(pasta)
- 200 grs de hongos
- 200 grs de camarones medianos
- 1/4 litro de crema de leche
- 1 cucharada de preregil picado
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1 cucharita de gorgonzola(rockeford)
- 1 cucharada de muzzarella rallada
Pasos
1Hervir suficiente agua para cocinar la pasta con una pizca de sal a gusto.
2Saltear los camarones, con aceite de oliva ,el peregil y ajo, cuando toman su color rosado retirarlos y freír con el mismo resto de aceite los hongos, cuando estén crocantitos agregar la crema.
3Para este tiempo ya la pasta esta en cocción, una vez que la crema reducida y consistente agregar los camarones previamente cocinados y en caliente agregar los quesos y apagar el fuego.
4Colar la pasta bien aldente y mezclarla en su salsa.
5Buen provecho.
6Se acompaña con un buen vino blanco seco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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