RECETA
Tarta de queso sin horno
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300 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 10:32
Ingredientes para Para 10 personas
- Para la base: 200 g de galletas
- 100 g de nueces
- 80 g de mantequilla
- Para el relleno: 200 g de azúcar glas
- 50 g de mantequilla
- 100 g de queso crema
- 6 hojas de gelatina neutra (2 g, por cada hoja)
- 60 ml de nata líquida o crema de leche (35% MG)
- 2 limones
- 400 g de queso mascarpone
- Para la cobertura: 100 ml de agua
- 40 g de azúcar
- 100 g de mermelada de fresa
- 1 g de agar-agar
- Fresón fresco para decorar
Pasos
1Preparación de base de galletas de nuestra tarta de queso
2Introducimos de nuevo en la nevera para que la cobertura tome cuerpo y endurezca. Aproximadamente una hora, aunque mejor dejarla reposar toda la noche.
3Relleno de nuestra tarta de queso sin horno
4Introducimos de nuevo en la nevera para que la cobertura tome cuerpo y endurezca. Aproximadamente una hora, aunque mejor dejarla reposar toda la noche.
5Cobertura y presentación final de la tarta de queso sin horno
6Introducimos de nuevo en la nevera para que la cobertura tome cuerpo y endurezca. Aproximadamente una hora, aunque mejor dejarla reposar toda la noche.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Recetas de rechupete.
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