RECETA
Sabrosa mayonesa japonesa
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Publicada el 27/08/2017 19:49
Ingredientes para Sabrosa Mayonesa japonesa
- 200 ml de aceite de girasol
- 1 pizca de glutamato monosódico (opcional)
- 2 cucharadas de vinagre de Arroz
- 1 huevo
- 1 cucharada de Salsa de soja
Pasos
11 En un vaso de batidora pondremos el huevo con la salsa de soja y empezaremos a añadir el aceite poco a poco mientras batimos. Podemos montarlo a mano o bien con batidora eléctrica.
22 Cuando hayamos añadido el aceite, unos 200 ml por cada huevo, añadiremos el glutamato y el vinagre.
33 Volvemos a batir, mezclando bien. Y dejamos en un recipiente en frío hasta que la vayamos a usar.
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