RECETA
Ropa vieja con tomate frito
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1 frasco de garbanzos
- 1/2 lata de tomate frito
- Sobras de carne de guisar
- 50 gramos de chorizo picado en pequeños dados.
- 50 gramos punta de jamón picado en daditos.
- Cebolla picadita finamente una cucharada sopera.
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, es decir un chorrito
Pasos
1En una cazuela ponéis el aceite y la cebolla, cuando esta empiece a ponerse rubia, le añadís la carne desmenuzada bastamente, el chorizo y el jamón para que estos ingredientes se calienten al sofreírlos un poco.
2Añadís el tomate y los garbanzos, (los garbanzos los habréis escurrido bien), que se caliente bien el conjunto.
3Rectificáis de sal si es necesario y los servís mezclándole en último momento las patatas chips o las fritas si las hiciéreis.
4Mientras se pone la mesa, el plato esta listo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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