RECETA
Sopa minestrone muy suave, sencilla y rápida
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 cucharadas de aceite
- 20 gramos de cebolla
- 1 ramita de apio
- 2 zanahorías
- 3 tomates
- 2 dientes de ajo
- 2 patatas
- 200 gramos de macarrones
Pasos
1En una cazuela se pone aceite y se le añade la cebolla, apio, zanahorias, y se deja hacer 15 minutos.
2Se ponen los tomates cortados se le agrega el ajo y el agua.
3Tapar y se deja cocer.
4Completar las patatas, volver a hervir.
5Echar la pasta y cocer hasta que ésta y las patatas están blandas.
6Condimentar con sal y pimienta y esparcirla con perejil antes de servirla.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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