RECETA
Camarones a la criolla estilo puerto rico
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 libra de camarones limpios
- 3 hojas de culantro
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cucharada de sofrito
- 6 aceitunas rellenas
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 sobre de sazon con achiote
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta a gusto
Pasos
1En un sartén comienze a sofreír el aceite a temperatura mediana luego anada la cebolla, el pimiento verde y el tomate picado en pedazitos pequenos.
2Espere 10 minutos y le anade el sofrito las aceitunas, los ajos machacados, el culantro picadito, el sobre de sazón, la salsa, los camarones previamente limpios y el agua.
3Mezclar todos los ingredientes, tapar la sartén y dejar cocinar por aproximadamente 25 minutos o hasta que espese la salsa a una temperatura media.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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