RECETA
Pastís de gerds i mores (tarta de frambuesas y moras)
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/4 Kg. de hojaldre
- 1/2 Kg. de crema pastelera
- 1/2 Kg. de frambuesas y moras de bosque
Pasos
1En una mesa con harina estirar 200 gr. de hojaldre hasta que tenga un grosor de tres centímetros.
2En un molde de 24 cm. de diámetro poner el hojaldre y darle forma.
3Pinchar con una cuchilla en el centro, pintar de huevo los bordes y cocer ocho o nueve minutos con el horno a 210º.
4Una vez cocida, retirarla del horno.
5Después extender en el centro la crema pastelera y encima colocar medio círculo de frambuesas y el otro medio de moras.
6Pintar ligeramente por encima con gelatina
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