RECETA

Pastel de queso con ñame

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 libras ñame
  • 1/2 libra de queso
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharada de margarina
  • 1/2 pt (1 taza) de leche
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de harina
  • Toque de salsa Worcestershire
Pasos

1Hervir y triturar las batatas.

2Haga una salsa blanca con 2 1/2 oz de queso, margarina, harina, sal, pimienta, y con el ñame aplastado.

3Poner en un pirex engrasado, colocando rodajas de huevo duro en la parte superior.

4Espolvorear con queso rallado y hornear a fuego moderado hasta que estén doradas.

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