RECETA
Manjar de coco y duraznos
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 200g azúcar
- 50cc agua
- 6 huevos
- 300 g coco rallado
- 1 lata duraznos
- 1 cdita esencia vainilla
- Crema chantilly
Pasos
1Hervir el agua con el azúcar hasta punto almíbar.
2Verter caliente de a poco sobre los huevos apenas batidos.
3Añadir el coco mezclando con rapidez.
4Por último incorporar 6 duraznos en almíbar picados y la esencia de vainilla.
5Verter en una budinera acaramelada y hornear a baño María durante 40'.
6Retirar, enfriar, desmoldar y decorar con crema chantilly.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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