RECETA
Volovanes de setas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 volovanes de hojaldre
- Huevo batido
- 1/2 kg de setas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 vaso de caldo de carne
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Salsa de tomate
Pasos
1Pocha la cebolla picada muy fina junto con 2 ajos fileteados y el pimiento troceado hasta que se ablande.
2Añade las setas limpias y troceadas.
3Sazona y agrega la harina rehogando, y después el vino y el caldo.
4Cuécelo todo junto 8 a 10 minutos hasta que espese.
5Hornea los volovanes untados con huevo batido y rellénalos con las setas.
6Sírvelos con la salsa de tomate.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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