Ensalada de pasta con pollo y mayonesa

11 El primer paso que tenemos que hacer para preparar esta riquísima receta de ensalada de pasta con pollo y mayonesa es llevar a ebullición una olla con agua, y cuando hierva, echamos los lazos de colores y los cocemos durante unos 8-10 minutos aproximadamente. Truco: Puedes utilizar otro tipo de pasta corta para hacer esta ensalada de pasta y pollo.

22 Mientras se hace la pasta, cortamos las pechugas de pollo en dados.

33 A continuación, las salpimentamos y las freímos en una sartén hasta que el pollo se dore. El pollo frito le dará un sabor delicioso a nuestra ensalada de pasta con mayonesa pero puedes también hacerlo hervido o de otra manera.

44 Luego escurre la pasta y colócala en la misma olla u otro recipiente con un poco de aceite para que no se peguen los lacitos mientras se enfrían y resérvalos para más tarde.

55 También escurre el máiz dulce para que la ensalada de pasta con pollo y mayonesa no esté aguada.

66 Después corta las rodajas de piña en 4 partes cada una para que luego te sea más fácil de llevar a la boca.

77 Finalmente, pica el pimiento escalivado. Este ingrediente le dará un sabor más especial a nuestra ensalada de pasta con pollo y mayonesa.

88 Ahora ya solo toca juntar todos los ingredientes que tenemos en un recipiente o plato hondo, echar la salsa mayonesa, remover bien, rectificar de sabor, y servir tu ensalada de pasta con pollo y mayonesa cuando quieras.