RECETA
Curado de avena
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60 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 cucharadas de avena
- 1 litro de pulque
- 2 clavos de olor
- 2 pimientas negras
- 1 raja de canela
- 4 yemas de huevo
- 150 gramos de azúcar
Pasos
1Remojar la avena en un cuarto de litro del pulque durante una hora.
2Agregar el pulque restante y las especias molidas.
3Colarlo con una manta de cielo.
4Añadir las yemas ligeramente batidas junto con el azúcar y dejarlo reposar durante una hora antes de tomarlo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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