RECETA
Arroz con coco puertoriqueño
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 8 comensales comensales
- Leche de coco de tres cocos y espesa
- sal a gusto
- 3 lbs. de arroz
- Puede sustituir el coco natural por 2 latas de leche de coco
Pasos
1Caliente la leche de coco a fuego bajo con un poco de sal.
2Cuando esté a punto de hervir, añada el arroz.
3Una vez diminuya el líquido, tape el caldero y baje el fuego, hasta que el arroz esté casi cocido; mueva en forma envolvente y tape hasta que esté completamente cocido. Sirva caliente.
4Esta receta es claficada como arroces pero también se puede clasificar como postres y se sirve en envases pequeños y sería como para 12 personas o más.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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