RECETA
Ensalada la antigua paz
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
3 horas
|
Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas de col morada rallada
- 1 betabel cocido, pelado, rebanado delgado y las rebanadas partidas a la mitad
- 2 zanahorias grandes peladas, cocidas y rebanadas en rodajas
- 2 jitomates medianos pelados, rebanadas en rodajas y partidas a la mitad
- 1 pepino grande pelado y rebanado en rodajas
- 1 cebolla chica cortada en rajas delgadas
- 1 chile jalapeño cortado en rajas
- Para la vinagreta:
- 6 cucharadas de buen aceite de olivo
- 3 cucharadas de buen vinagre
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1 1/2 cucharaditas de azúcar
- Pimienta negra al gusto
Pasos
1En un platón redondo se coloca una cama de col morada rallada, alrededor se colocan en una forma decorativa las mitades de betabel, las ruedas de zanahoria, luego las de jitomate y enseguida las de pepino, se adorna todo con la cebolla rebanada y al centro se pone el chile en rodajas.
2Se hace la vinagreta y con ella se bañan las verduras.
3Vinagreta:
4Se pone todo en un frasco, se cierra y se agita muy bien.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Ensalada la antigua paz
Nuevo comentario