RECETA
Ensalada de endibias al yogur
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 endibias grandes
- 2 cebolletas
- 1 yogur
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
- 2 cucharadas de aceite
Pasos
1Se lavan las endibias, y se separan las hojas y se secan un paño limpio, se limpian las cebolletas y se parten en trozos pequeños.
2Se bate el yogur con la sal, el vinagre y la mostaza, añadir el aceite en un chorrito fino hasta que la salsa quede bien ligada, se añaden las cebolletas y se mezclan bien los ingredientes.
3Se colocan las endibias en una fuente y se aliñan con la salsa.
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