RECETA
Carpaccio de espárragos de navarra
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Espárragos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal Maldon
Pasos
1Limpiar el espárrago dejando la parte tierna.
2Cortar el espárrago lo mas fino posible con una mandolina.
3Colocar sobre un plato.
4Rociar con el aceite de oliva y echar por encima unas escamas de sal Maldon.
5Servir.
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