RECETA
Calabacín gratinado light para la cena
- 800 Gramos de Calabacín
- 50 Gramos de Queso parmesano
- 20 Gramos de Pan rallado
- 1 Cucharadita de Orégano seco
- 1 Cucharadita de Sal
- 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 1 Pizca de Pimienta
11 El primero paso para preparar nuestro plato de calabacines para la cena será mezclar en un bol las especias con el pan rallado, y el queso. Revuelve todo para que se repartan los ingredientes de forma uniforme.Enciende el horno empieza a precalentar a 200º C. Truco: Si utilizas un queso de sabor muy fuerte puedes reducir la cantidad de sal.
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Por otro lado, lava y corta los calabacines en rodajas. Procura que las rodajas sean de tamaño medio, ni muy finas ni muy gruesas.
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Prepara una bandeja de horno forrándola con papel encerado para cocinar y untado con aceite.Entonces, empana las rodajas de calabacín en la mezcla que hemos hecho en el primer paso, por los dos lados, y colócalas en la bandeja.
44 Ya para terminar, mete la bandeja en el horno precalentado y cocina por 20-25 minutos o hasta que veas que el queso ha gratinado y los calabacines están dorados.
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Sirve y disfruta de este plato de calabacín gratinado light recién salido del horno para terminar el día. Y si prefieres prepararlo como guarnición, te recomendamos combinarlo con salmón a la plancha con soja y miel. ¡Buen provecho!