RECETA

Bizcochos de nuez

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 gr. de harina
  • 150 de manteca
  • 5 cd. de azúcar
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 1 cdita. de polvo para hornear
  • 3 cdas. de agua
  • 2 yemas
  • 1 huevo batido
  • 70 gs. de nueces picadas
Pasos

1Mezclar la harina con el polvo de hornear y poner sobre la mesada en forma de corona.

2Colocar en el centro el azúcar, las yemas, la esencia y el agua.

3Unir todos los ingredientes, formar una masa y alisarla un poco sin amasar mucho.

4Estirar la masa y cortar medallones.

5Colocar los medallones sobre placas enmantecadas y enharinadas, pintar con huevo batido y espolvorear con las nueces picadas.

6Cocinar en horno moderado.

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