RECETA
Apples stuffed chicken (manzanas rellenas de pollo)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 manzanas reineta
- 1/2 pollo asado
- 100 gr.(3,5 onzas) crema de leche espesa
- 50 gr. (1'7onzas) de nueces
- 2 huevos duros
- 1 limón
- 1 Cuchara sopera de mostaza
- 1 rama apio
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Pelar las manzanas y vaciarlas, rociarlas con el zumo de limón.
2Cortar la pulpa en dados y mezclarlos con el pollo desmenuzado, las nueces troceadas y el apio.
3Machacar las yemas de los huevos duros y añadir la mostaza, la nata y el zumo de medio limón.
4Rellenar las manzanas y servir frío.
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