RECETA
Alubias blancas con judias verdes
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95 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 g de alubias
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 300 g de judías verdes
- 2 dientes de ajo
- Aceite y sal
Pasos
1Pon a remojo las alubias la noche anterior.
2Pon a cocer en agua fría con sal las alubias durante una hora aproximadamente, junto con la zanahoria, el tomate, el pimiento verde, y un poco de aceite.
3Rehoga los ajos y añádeselo a las alubias con las judías verdes y deja cocer 20 minutos a fuego lento.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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