RECETA

Ensalada de brotes de soja

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 1/2 taza de brotes de soja
  • 2 zanahorias (ralladas)
  • 2 manzanas ácidas (peladas y cortadas en dados)
  • 1/2 taza de salsa mayonesa
  • 4 cucharadas de yogur natural
  • Sal
Pasos

1Colocar en una ensaladera los brotes de soja junto con las zanahorias y las manzanas rociadas con jugo de limón.

2Mezclar la mayonesa con el yogur, sazonar y aderezar la ensalada.

3Mantener en la heladera hasta el momento de servir.

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