RECETA

Ensalada de berros canaria

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15 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 manojo de berros
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria
  • 1/4 de col
  • 1/8 de col roja
  • 1 ramillete de cilantro
  • 4 tomates
  • 1/2 limón
  • Aceite
  • Sal gorda
Pasos

1Picar los berros y apartar los tallos gruesos. Picar las coles y la cebolla muy finas. Rallar la zanahoria y cortar los tomates en gajos. Picar el cilantro muy fino y pasar la sal por una botella para ponerla muy fina. Revolver todo con intensidad y servir.

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