RECETA

Ensalada arabe (tabuly)

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25 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 kilo de perejil
  • 2 kilos de tomates rojos
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 taza de trigo fionito
  • Unas ramitas de cebollín
  • Un ramitas de hierva buena
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Limón al gusto
  • Pimienta arabe las 7 especies, al gusto
Pasos

1Se pica el perejíl finamente, se lava se deja secar bien.

2Mientras lavas los tomates, se pican igualmente finamente pequeños, lavas el trigo y lo escurres bien del agua.

3Colocas los tomates ya lavados picados, luego la cebolla picadita, al igual que el cebollin y la hierba buena, todos juntos bien picaditos.

4Luego le agregas el aceite de oliva, el limón, la sal al gusto y revuelves bien y se deja enfriar.

5Mientras este frío es más rico ..buen provecho..

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