RECETA

Enchiladas suizas i

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 12 comensales comensales
  • 1 pollo
  • 34 tortillas
  • Queso rallado
  • Crema o mantequilla
  • Salsa de tomate
  • Salsa perrins
  • Chile dulce en trocitos
  • Cebolla en trocitos
  • Sal y pimienta
  • Margarina
  • Vinagre
  • Aceite vegetal
Pasos

1Primero pon a cocer el pollo condimentado.

2Luego que esté cocido, desmenúzalo, condiméntalo con sal y pimienta al gusto y un poquito de vinagre, la cebolla y el chile en trocitos.

3Luego, prepara la salsa, con el agua en que se preparó el pollo y condimenta con cebolla, chile dulce, sal, pimienta, un cuarto de margarina y un poquito de crema o mantequilla.

4Después que esté todo, en una freidora, pon aceite, cuando esté caliente pasa las tortillas por la salsa y luego por el aceite caliente.

5Cuando estén las tortillas, échales el pollo y enróllalas como taquitos y ponlas en un molde para hornear.

6Al terminar de enrollarlos, viérteles encima la salsa sobrante, el queso rallado y la crema. Luego ponlos a hornear de 15 a 20 minutos.

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