RECETA

Easy zucchini cream

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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kilo de calabacines
  • 1 papa grande
  • 1 cebolla grande
  • 6 porciones de queso
  • Dados de miga de pan fritos
  • Aceite, sal y pimienta
Pasos

1Reohogar en una cazuela con un chorro de aceite la cebolla, la papa y los calabacines, cubrirlo de agua, salpimentar al gusto y añadir las porciones de queso.

2Cuando la patata esté blanda, pasarla por la batidora, y el puré resultante por un chino para quitarle cualquier trozo que no se haya desbaratado.

3Sirve con pan frito.

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