RECETA

Dorada a la parrilla

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Publicada el 24/08/2017 13:25
Ingredientes para Dorada a la parrilla
  • 4 Doradas de unos 400 gr
  • 2 Cebollas cortadas finas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 Pimientos verdes cortados en cuadros
  • 4 Tomates pelados y triturados
  • orégano
  • sal
  • pimienta
  • 2 limones
Pasos

11 En una sartén con una taza de café de aceite de oliva, se sofríen los pimientos con la cebolla y el ajo. Cuando estén fritos añadir el tomate triturado y el orégano. Sazonar y dejar cocer a fuego lento hasta que el aceite se separe del tomate. Poner las doradas a la parrilla y cuando estén hechas por un lado darle la vuelta. Poner la salsa en el plato y las doradas por encima.

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