RECETA

Cuajada de habichuelas con la salsa de la ostra

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
Publicada el 31/08/2017 09:35
Ingredientes para Cuajada de habichuelas con la salsa de la ostra
  • 225 gr. de cuajada de Habichuelas
  • 113 gr., de Setas frescas
  • 6 cebolletas
  • 3 tallos de Apio
  • 1 pimiento rojo o verde
  • 2 cucharadas soperas de aceite vegetal
  • 125 ml. de agua
  • 1 cucharada sopera de Maicena
  • 2 cucharadas soperas de salsa de Ostras
  • 4 cucharaditas de jerez seco
  • 4 cucharaditas de Salsa de soja.
Pasos

11 Cortar la cuajada en dados de 1,5 cm. de grosor.

22 Limpiar y cortar las setas en rodajas.

33 Cortar las cebollas en trozos de 2.5 cm.

44 Cortar el apio en trozos diagonales de 1,5 cm. de ancho.

55 Cortar el pimiento en trozos de 1.5 cm.

66 Calentar una cucharada sopera de aceite y rehogar la cuajada de habichuelas hasta que esté dorada.

77 Sacar del aceite.

88 Calentar la otra cucharada sopera de aceite y añadir las setas, las cebolletas y el pimiento, remover y freír durante un minuto.

99 Agregar la cuajada.

1010 Mezclar la maicena con la salsa de ostras y el jerez y ponerlo dentro de la sartén con el resto de los ingredientes.

1111 Mezclar bien durante un minuto o dos más y servir.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Cuajada de habichuelas con la salsa de la ostra
Nuevo comentario