RECETA

Crema pastelera con thermomix

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15 minutos
Publicada el 23/08/2017 15:25
Ingredientes para 2 raciones comensales
  • 2 Unidades de Huevos
  • 75 Gramos de Harina
  • 75 Gramos de Azúcar
  • 500 Gramos de Leche
  • 25 Gramos de Mantequilla
  • ½ Rama de Canela
Pasos

11 Pon la mariposa en la máquina y agrega todos los ingredientes excepto la mantequilla para empezar a preparar la crema pastelera.

22 Programa la Thermomix para 6 minutos, a 90ºC y velocidad 1. Pasado este tiempo, añade la mantequila y mezcla unos segundo a velocidad 1.

33 Cuando se haya integrado este último ingrediente, ¡ya tendrás tu crema pastelera hecha! Te damos algunas ideas para utilizarla:Pastel de manzana y crema pasteleraTarta de fresas con crema pasteleraTara de uvas con crema pastelera

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