RECETA

Consome de toda la vida

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 pastillas de caldo de ave
  • 10 g de harina de maiz
  • 4 yemas de huevo
Pasos

1Disuelve las pastillas de caldo en 1 litro de agua fria y dejala cocer 1 minuto.

2Retira el consome del fuego, pasalo por un colador fino, viértelo en 4 tazas y agregale, en el momento de servir ,una yema cruda en cada taza.

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