RECETA

Conejo encebollado valenciano

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1/2 conejo
  • 1 cebolla
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • bolitas de pimienta, al gusto
  • vinagre
  • 1 hoja de laurel
Pasos

1Poner a calentar en una cazuela el aceite y dorar los trozos de conejo con la sal al gusto. Añadir la cebolla cortada en aros muy finos, las bolitas de pimienta, la hoja de laurel, el vinagre y un poco de agua. Dejarlo hervir hasta que el conejo esté cocido.

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