RECETA

Cocktail de camarones estilo venezuela

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 lb. (1 taza aprox.) de camarones, pelados y desvenados
  • 2 Cdas. de apio picadito
  • 3 Cdas. de perejil picadito
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 2 Cdas. de jugo de limón
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de crema de leche
  • 1 pimiento verde, cortado en cuadraditos
  • 2 Cdas. de salsa de tomate
  • Brandy o jerez, opcional
  • 1/4 cdita. de pimienta
  • Sal al gusto
Pasos

1Se cocinan los camarones.

2Se mezclan la mayonesa, la crema de leche y el jugo de naranja hasta que quede una salsa suave, se agrega un poquito de jugo de limón, la salsa de tomate, el pimiento verde, el apio y el camarón.

3Se sazona con sal, pimienta y perejil.

4En una copa para cocktail, se pone un fondo de lechuga y encima se sirven los camarones con su salsa.

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