Chuletas de cerdo rellenas de mayville

1Póngale la sal y pimienta a la carne, luego hágale una abertura como de 2" al medio de cada una de las chuletas.

2Derrita la mantequilla en un sarten, agregue la cebolla y los hongos hasta que esten tiernos.

3Retire del fuego y agreguele el pan rallado, luego agreguele caldo de vegetales para humedecerlo y unir el relleno.

4Rellene las chuletas y con un cordón de cocinar o palillos dental para sostenerla y que no salga el relleno.

5Luego pongale en una fuente de hornear y agréguele mas caldo.

6Cubra con papel de aluminio y hornee por 30 min..

7Luego destape y hornee 20 min más.