RECETA

Chile con carne acompañado de arroz blanco

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130 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 900 gr. carne de ternera; a cubos
  • 2 cucharadas harina
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 2 dientes ajo; chafados
  • 2 cucahradas chile en polvo
  • 1 lata de alubias rojas
  • Arroz blanco cocido
Pasos

1Rebozar los cubos de carne en la harina.

2Calentar la mantequilla o aceite y dorar las carne por los cuatro costados.

3Bajar el fuego, echar los ajos y freírlos. añadir una taza de agua y el chile, mezclando bien.

4Tapar y cocer por espacio de 2 horas.

5Servir con las alubias y el arroz.

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